Bildung & Seminare

im Vegan Resort

Bildung & Seminare

Die vegane Bewegung stärken

Gemeinsam im Vegan Resort

Unser Vegan Resort bietet Platz und Raum für verschiedene Bildungsangebote. Wir können Theorie und Praxis miteinander verbinden und einen tollen Ort für einen veganen Austausch schaffen. 

Unsere Scheune und die überdachte Terrasse bieten Raum kreative Prozesse. Wir bieten eine professionelle Konferenzbestuhlung, Moderationswände & -materialien, Flipchart, Beamer, usw.

Wir können entsprechend der Anforderungen den Raum flexibel gestalten.

Unsere Küche versorgt euch mit hochwertigen veganen Bio-Speisen bzw. Bio-Sporternährung und die gesamte Anlage bietet viel grüne Natur. Es gibt kleine Orte der Ruhe. Der direkt angrenzende Wald und das Moorgebiet können direkt erkundet werden.

Wir bieten selbst Seminare und Workshops run dum die vegane Küche und Lebensweise an. Zusätzlich unterstützen wir euch auch gerne bei der Umsetzung eurer Ideen, wie z.B. Team building, Klausuren, Workshops, usw.

Besonderes Angebot für unsere Gäste

Effektive Selbstverteidigung - KRAV-MAGA

Sport, Fitness, Mind-Set und ein sich selbst behaupten

Zeit: Stundenweise und mehrfach planbar bei eurem Aufenthalt.

Ihr trainiert direkt mit Christian

Ort: im Gym oder auf dem Gelände unter freien Himmel

Preis p.P.: kostenfrei oder nach Vereinbarung, wenn es mehrere Stunden werden sollten.

Wir bieten folgende Seminare im Vegan Resort an (einfach scrollen):

  • Kochseminare
  • Vegane Unternehmensgründung
  • Selbstverteidigung / Krav-Maga

Tel: 039956 20004

Bio-Kochseminare

handgemacht & interaktiv

Chefköchin Manu und unser Team zeigen euch unsere vegane Bio-Küche

Chefköchin Manu und unser Team zeigen euch unsere vegane Bio-Küche

Bio-veganes Kochseminar - Grundlagen

2024

Beginn: Donnerstag, den 7. November 2024 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 10. November 2024 um 12:00 Uhr

2025 

Beginn: Donnerstag, den 2. Januar 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 5. Januar 2025 um 12:00 Uhr

 

Bzw. ab 4 Personen nach Vereinbarung

 

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 629,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Freunde)

Seminarinhalte:
Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns zusammen am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

Bio-veganes Kochseminar - Erfahrung

Voraussetzung:

unser Grundlagenseminar wurde bereits besucht

2025

Beginn: Donnerstag, den 30. Januar 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 2. Februar 2025 um 12:00 Uhr

 

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 629,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Seminarinhalte:

Wenn ihr bereits unser veganes Kochseminar besucht habt und ihr noch tiefer eintauchen möchtet, dann seid ihr richtig. Wir lassen nur diejenigen zu, die bereits ein Kochseminar besucht haben. So können wir gleich voll loslegen :-) 

Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

 

 

 

Vegane Unternehmensgründung

Aufbau & Entwicklung

Termin:

Beginn: Anreise am Montag, den 6. Januar 2025 bis 13:00 Uhr

Ende: Abreise am Freitag, den 10. Januar 2025 nach dem Lunch

Wochenseminar

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis: 3.000,- pro Person (inkl. MwSt.)

(inklusive: Seminargebühren, Honorare, vegane Verpflegung, Übernachtungen, Endreinigung, Parkplatz, WLAN, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Hintergründe und Seminarinhalte

Wir schöpfen aus unserem großen Know-how und der alltäglichen Praxis. Wir möchten Menschen befähigen ein solides und faires Unternehmen aufbauen zu können. 

Wir haben vor vielen Jahren die Kernvoll GmbH gegründet. In Berlin und Mecklenburg haben wir zwei Betriebe aufgebaut, mit denen wir mehrere Produkte mit sozialem, tierethischem und ökologischem Mehrwert anbieten. Das alles mit politischem, betriebswirtschaftlichem und kommunkationspsychologischem Fachwissen.

Im Internet werden wir alle mit nervigem Marketing zu Money-Mindset- und Businesscoachings zugeballert und aus unserer Sicht handelt es sich meist um illegale Schneeballsysteme, dubiose Versprechungen und Abzockmethoden. Hinter dem System vom schnellen und leichten Geld steckt immer eine kriminelle Energie, die Menschen ausnimmt, um sich auf deren Kosten zu bereichern. Alle diese Ansätze lehnen wir ab.

Wir haben bisher über 20 tarifliche Arbeitsplätze aufbauen können.

In den Themenbereichen Gastronomie, Event, Bildung, Mode und Tourismus bieten wir unterschiedliche Produkte und Möglichkeiten.

Wir machen das, weil wir Freude am Kreieren haben und mit jedem Tun einen Mehrwert für Mensch und Tier generieren möchten.

Wir können die komplette Bandbreite einer Unternehmensgründung und des weiteren Wachstums abbilden und begleiten.

Wir haben bei unserer eigenen Gründung einige Erfahrungen gemacht, die sich mit dem Wissen von heute verbessern lassen. Aus Fehlern lernen wir alle. Aber, wir haben auch Dinge probiert, vor denen wir gewarnt wurden, die aber im Sinne eines großen Pioniergeistes funktioniert haben.

Mit uns erhaltet ihr alles, um ein nachhaltiges Unternehmen aufzubauen. Wir reden euch nichts schön und stehen ehrlich an eurer Seite. Es bedeutet immer viel Aufwand, wenn ihr etwas Neues erschafft und es zum Laufen bringen möchtet.

Der Prozess eines Unternehmensaufbaus ist harte Arbeit, manchmal holprig und bietet einzigartige Erfahrungen.

Zu unserem Berater-Portfolio gehören:

- Unternehmensrecht, Rechtsformen und Steuern

- Arbeitsbedingungen, Arbeitsrecht, Tarifverträge, Gewerkschaften

- Grundlagen und Anwendung BWL

- Rechnungswesen

- politische Kommunikation (Nachhaltigkeit / Umwelt)

- Zertifizierungen

- nachhaltige Produktqualität

- Anforderungen Einrichtung Gastro-Küche

- Banken, Kredite, Finanzierungen

- Umgang mit Behörden

- Werbung

- Kundenkommunikation

- social media

- Homepage

- Layout & Gestaltung

- Angebots- und Rechnungsmanagement

- Strategieplanung und -umsetzung

- uvm.

Grundlegende Gründungsberatung

  • Rechtsform mit Verträgen und Verantwortlichkeiten
  • Marktlage und Marktzugang
  • euer Know-how für die Umsetzung
  • Ressourcen (personal und finanziell)
  • Marketing
  • Preisgestaltung

Eine umfangreiche Beratung bieten wir mit Hilfe von Modulen in 1:1 Gesprächen. Wir untergliedern alle wesentlichen Punkte für eine detallierte Unternehmensgründung bzw. -führung.

Unternehmensgründung bis zum Produktstart

  • Rechtsform finden und durchführen
  • Marktrecherche und Umsetzbarkeit / Chancen + Risiken
  • realer Businessplan mit Finanzierung
  • Immobilien und Produktionsbedingungen
  • Gewerbeanmeldung und behördliche Vorschriften
  • Steuern 
  • Homepage und social media

Unternehmensführung ab Produktstart

  • Marketing / Markenaufbau
  • Markteintritt / Kundenkommunikation
  • Rechnungswesen
  • AGB's und Fristen
  • Personalplanung und Management
  • Versicherungen

Wir besprechen im Vorfeld die Bedürfnisse und passen die Seminarinhalte an.

 

Effektive Selbstverteidigung / Mindset- & Streßresilienztraining

KRAV-MAGA

Sport, Fitness, Mind-Set

Ort: Vegan Resort im hauseigenen Gym oder auf dem Gelände unter freien Himmel

Preis p.P.: 629,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Anzahl Teilnehmende: 2 - 6 (gerne kommt ihr zu zweit oder als kleine Gruppe)

Termine nach Vereinbarung. Wir benötigen mind. 3 Tage, um einen Trainingseffekt erzielen zu können.

 

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Gefahren sollen möglichst frühzeitig erkannt und vermieden werden. Richtiges Reagieren unter Stress und unter Berücksichtigung der rechtlichen Rahmenbedingungen. Es werden einfache, hoch effektive und defensiv ausgerichtete Nahkampftechniken vermittelt.

Trainingsschwerpunkte:
Effektive, leicht erlernbare Schlag- und Tritttechniken - Funktionaler Kopfschutz - Abwehr der statistisch häufigsten Übergriffe - Stressimpfungstraining / Rollenspiele, um Handlungskompetenz aufzubauen. Funktionales Fittnesstraining, um den Körper zu stärken und die Ausdauer zu erhöhen.

Einblick in die Stress-Gewöhnung.

Wir bieten dir im Training, neben effektiven Techniken, strategisches Verhalten in realistischen Situationen und Szenarien. Hierbei lernst du verschiedene Übergriffe und bedrohliche Situationen als simuliertes Rollenspiel unter Hochstress zu meistern. Mit dem „Stressimpfungstraining“ bieten wir dir die einzige wirkliche Vorbereitung für den Ernstfall.

2 Räume, überdachte Terrasse und viel grüne Außenfläche

Seminaranmeldung

Haben wir euer Interesse geweckt?

Wenn ja, dann freuen wir uns auf ein gemeinsamen Kennenlernen im Vegan Resort. 

Wir sind auf unseren Fachgebieten erfahren, ausgebildet & zertifiziert. Wir im Kernvoll-Bildungskernteam leben selbst seit vielen Jahren vegan und haben viele Jahre Erfahrungen in der außerschulischen Jugend- und Erwachsenenbildung.

Die An- und Abreise organisiert ihr euch bitte selbstständig. Das Resort ist per Bahn & Fahrrad bzw. mit dem Auto erreichbar. Eine Abholung am Bahnhof sprechen wir gerne miteinader ab. Der Anmeldeschluss ist zwei Wochen vor Seminarbeginn.

Für deine / eure Anmeldung oder weitere Fragen bitte eine E-Mail senden an:

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