2025 

Beginn: Donnerstag, den 6. November 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 9. November 2025 um 12:00 Uhr

Beginn: Donnerstag, den 27. November 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 30. November 2025 um 12:00 Uhr

2026

Beginn: Donnerstag, den 15. Januar 2026 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 18. Januar 2026 um 12:00 Uhr

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 659,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Freunde)

Seminarinhalte:
Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns zusammen am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

Voraussetzung:

Unser Grundlagenseminar wurde bereits besucht.

2026

Beginn: Donnerstag, den 19. Februar 2026 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 22. Februar 2026 um 12:00 Uhr

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 659,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Seminarinhalte:

Wenn ihr bereits unser veganes Kochseminar besucht habt und ihr noch tiefer eintauchen möchtet, dann seid ihr richtig. Wir lassen nur diejenigen zu, die bereits ein Kochseminar besucht haben. So können wir gleich voll loslegen :-) 

Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

Als Fans des gepflegten Spiels möchten wir euch gerne zum entspannten Zocken in unser Vegan Resort einladen. Die ersten Termine waren / sind bereits ausgebucht.

Im Vordergrund stehen die Freude an Brett- & Kartenspielen, der persönliche Umgang mit Menschen und unser veganes Essen.

Alle Brett- & Kartenspiele sind für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahre.

Winter 2025 / 26

Termine folgen.

Es werden wieder drei Brettspiel-Wochenenden im Winter 2025 / 26 stattfinden. Hierfür werden wir auch eine Dauerkarte bei Teilnahme an allen drei Wochenenden anbieten. Zusätzlich planen wir eine Brettspielwoche, um komplexere Brettspiele über mehrere Tage anbieten zu können. Eine intensivere Vorbereitung auf ein paar ausgewählte Spiele wird Voraussetzung sein.

Unser Krimi-Dinner "Italien" wird ebenfalls in die Planung aufgenommen.

Mit hoher Wahrscheinlichkeit werden es einige dieser Wochenenden werden:

14. - 16. November 2025

21. - 23. November 2025

9. - 11. Januar 2026 (eventuell inklusive der Woche davor)

23. - 25. Januar 2026

30. Januar 2026 - 1. Februar 2026

6. - 8. Februar 2026

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis: normaler Buchungspreis, aber bitte um Anmeldung per Mail.

Seminarinhalte & vegane Bio-Speisen:
Wir beginnen am Freitag mit dem Abendessen und anschließend beginnen wir mit zocken. Damit wir uns untereinander besser kennenlernen bieten wir einige bekannte sogn. social deduction Spiele (z.B. Tempel des Schreckens).

Am Samstag nach dem Frühstück bieten wir mehrere Tische mit verschiedenen komplexeren Brettspielen an. An jedem Tisch wird ein Brettspiel erläutert und gespielt. 

Ihr findet euch an den Tischen zusammen und zockt, worauf ihr Lust habt. Die einzige Bedingung für uns besteht darin, dass niemand allein gelassen wird und alle ein gutes Brettspiel finden.

Am Samstagabend gibt es ein leckeres veganes Abendbuffet und wir zocken anschließend den ganzen Abend weiter.

Am Sonntag starten wir mit einem leckeren Frühstücksbrunch und zocken anschließend weiter bis ihr los müsst.

Deadly-Dinner-Special

Anders als bei den Brettspiel-Wochenende steht hier nur das Krimi-Spiel "Deadly Dinner - Bella Italia" im Vordergrund. Mit Vorbereitung und Durchführung verbringen wir das ganze Wochenende. Da das Deadly Dinner thematisch in Italien spielt, bieten wir bio-vegane italienische Küche für das Wochenende.

Termin für 2025/ 26 folgt.

Preis p.P.: normaler Buchungspreis für die Häuser und die Halbpension. Das Krimi-Dinner ist im Preis inbegriffen.

In Verbindung:

„Das sogenannte Böse“ Stelzner & Gál

Unser Freund Thorsten Stelzner aus Braunschweig gibt sich im Rahmen unseres Krimi-Dinners die Ehre.

Ihr Album „Das sogenannte Böse“ wird rund um das Dinner zum Besten gegeben. Mit Anspielung an die englische Unterwelt der 1920er und 1930er Jahre, werden wir ein exklusives veganes Birmingham-Menü anbieten.

Freut euch auf etwas morbiden Charme und gutes englisches Essen.

Am Sonntagmorgen präsentiert Thorsten Stelzner zudem rund um unseren veganen Brunch seine politische Lyrik aus mehr als 20 Jahren.

Preis: normaler Buchungspreis, keine Zusatzkosten

Link zum Album: Spotify-Link zum Album „Das sogenannte Böse“

Auf geht's:

Haben wir euer Interesse geweckt?

Wenn ja, dann freuen wir uns auf ein gemeinsamen Kennenlernen im Vegan Resort. 

Wir sind auf unseren Fachgebieten erfahren, ausgebildet & zertifiziert. Wir im Kernvoll-Bildungskernteam leben selbst seit vielen Jahren vegan und haben viele Jahre Erfahrungen in der außerschulischen Jugend- und Erwachsenenbildung.

Die An- und Abreise organisiert ihr euch bitte selbstständig. Das Resort ist per Bahn & Fahrrad bzw. mit dem Auto erreichbar. Eine Abholung am Bahnhof sprechen wir gerne miteinader ab. Der Anmeldeschluss ist zwei Wochen vor Seminarbeginn.

Für deine / eure Anmeldung oder weitere Fragen bitte eine E-Mail senden an: