Bildung & Seminare

im Vegan Resort

Die vegane Bewegung stärken

Gemeinsam im Vegan Resort

Wir bieten folgende Seminare im Vegan Resort an (einfach scrollen):

  • Kochseminare
  • Brettspiel Wochenenden & Krimi-Dinner 
  • Selbstverteidigung / Krav-Maga

Tel: 039956 20004

Kochseminare

Chefköchin Manu und unser Team zeigen euch unsere vegane Bio-Küche

Chefköchin Manu und unser Team zeigen euch unsere vegane Bio-Küche

Bio-veganes Kochseminar - Grundlagen

2025 

Beginn: Donnerstag, den 6. November 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 9. November 2025 um 12:00 Uhr

 

Beginn: Donnerstag, den 27. November 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 30. November 2025 um 12:00 Uhr

 

2026

Beginn: Donnerstag, den 15. Januar 2026 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 18. Januar 2026 um 12:00 Uhr

 

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 659,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Freunde)

Seminarinhalte:
Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns zusammen am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

Bio-veganes Kochseminar - Erfahrung

Voraussetzung:

unser Grundlagenseminar wurde bereits besucht

2025

Beginn: Donnerstag, den 30. Januar 2025 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 2. Februar 2025 um 12:00 Uhr

*nur noch 2 Plätze frei

 

2026

Beginn: Donnerstag, den 19. Februar 2026 um 16:00 Uhr

Ende: Sonntag, den 22. Februar 2026 um 12:00 Uhr

 

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis p.P.: 659,-

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Seminarinhalte:

Wenn ihr bereits unser veganes Kochseminar besucht habt und ihr noch tiefer eintauchen möchtet, dann seid ihr richtig. Wir lassen nur diejenigen zu, die bereits ein Kochseminar besucht haben. So können wir gleich voll loslegen :-) 

Wir bieten euch ein veganes Bio-Kochseminar in kreativer Atmosphäre für das gesamte Wochenende. Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und bereiten alle Mahlzeiten gemeinsam zu. Wir starten mit dem Abendessen am Anreisetag und verabschieden uns am Abreisetag mit einem zünftigen Brunch.

Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterinnen erarbeiten wir mit euch gemeinsam einen übersichtlichen und verständlichen Überblick zu den Grundlagen der veganen Ernährung. Die theoretischen Erkenntnisse fließen unmittelbar in die praktische Zubereitungen der Mahlzeiten ein.

Wir betrachten u.a. alle Nährstoffe und ihre Funktionen, die Verdauung des Menschen, die Psychologie der Ernährung, kritsiche Nährstoffe in der veganen Ernährung und vor allem bearbeiten wir zusammen eure Themen, Interessen und Fragen.

Mit Unterstützung unserer Küchenchefin lernt ihr die Zubereitung von hochwertigen und gesunden Mahlzeiten, schönen Frühstücksvarianten, mehr-Gänge-Menü am Abend und leckere Mittagessen. 

Wir sorgen für eine lockere, aber professionelle Seminarumgebung.

 

 

 

Kommunikation & Austausch

Brett- & Kartenspiel Wochenenden

Miteinander zocken und schlemmen

Als Fans des gepflegten Spiels möchten wir euch gerne zum entspannten Zocken in unser Vegan Resort einladen. Die ersten Termine waren / sind bereits ausgebucht.

Im Vordergrund stehen die Freude an Brett- & Kartenspielen, der persönliche Umgang mit Menschen und unser veganes Essen.

Alle Brett- & Kartenspiele sind für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahre.

 

2025 

Beginn: Freitag, den 7. Februar 2025 um 18:30 Uhr

Ende: Sonntag, den 9. Februar 2025 um 12:00 Uhr

*findet statt, es sind Plätze frei

 

2026

Termine folgen. 

Wir planen drei Wochenenden im Winter 2025/26. Hierfür werden wir auch eine Dauerkarte bei Teilnahme an allen drei Wochenenden anbieten. Zusätzlich planen wir eine Brettspielwoche, um komplexere Brettspiele über mehrere Tage anbieten zu können. Eine intensivere Vorbereitung auf ein paar ausgewählte Spiele wird Voraussetzung sein.

 

 

Ort: Vegan Resort, Warsow 39, 17154 Neukalen

Preis: normaler Buchungspreis, aber bitte um Anmeldung per Mail.

Seminarinhalte & vegane Bio-Speisen:
Wir beginnen am Freitag mit dem Abendessen und stellen euch anschließend ein schnell verständliches Brettspiel vor. Das spielen wir an mehreren Tischen miteinader, um uns kennen zu lernen und gut in das Wochenende zu kommen.

Am Samstag nach dem Frühstück steigern wir am Vormittag die Komplexität und bieten mehrere Tische mit verschiedenen umfangreicheren Brettspielen an. An jedem Tisch wird ein Brettspiel erläutert und anschließend gespielt. 

Mit einen Kuchen- bzw. Tortenbuffet starten wir in den Samstagnachmittag und stellen euch die Brettspiele zur freien Auswahl. Ihr findet euch an den Tischen zusammen und zockt, worauf ihr Lust habt. Die einzige Bedingung für uns besteht darin, dass niemand allein gelassen wird und alle ein gutes Brettspiel finden.

Am Samstagabend gibt es ein Dinner und wir zocken anschließend den ganzen Abend weiter.

Am Sonntag starten wir mit einem leckeren Frühstücksbrunch und dabei werden wir ein interaktives gemeinsames Gruppenspiel anbieten. Lasst euch überraschen und lasst uns zusammen zocken.

Auswahl:

u.a.: The Gang, Cascadia, Flügelschlag inkl. Erweiterungen, Robot Quest Arena, Brass Birmingham, Dune: Imperium Uprising, Die Burgen von Burgund, Paleo + Paleo - ein neuer Anfang, Robinson Crusoe, Ruinen von Arnak, Arkham Horror (Brett- und Kartenspiel), Mosaic, Siedler von Catan (+Seefahrer), Siedler - Aufbruch der Menschheit, Spirit Island, Slay the Spire, Undaunted (verschiedene), D-Day Dice Pocket, Dominion, Carcassonne, Der Pate, 7 Wonders, 7 Wonders Duel, Fantastische Reiche, Just One, So Kleever, Top Ten, Hitster, Herr der Ringe - Die Reise nach Mittelerde, Der Herr der Ringe - Duell um Mittelerde, Kicker, Der eiserne Thron, Broom Service, Die Quacksalber von Quedlinburg + Die Kräuterhexen Erweiterung, Die Quacksalber von Quedlinburg - das Duell, Mindbug - Erster Kontakt & Mindbug - Jenseits der Ewigkeit, 3 Chapters, Jäger und Späher, Romeo & Julia, Kartograph, Machi Koro, Mischwald, Helden der Normandie, Liberation, 1066, Gleichgewicht des Schreckens, Watergate, Die Welt, Europa, Brügge, Loveletter, Isle of Skye, E-Mission, Dorfromantik, Dorfromantik - das Duell, Deadly Dinner - Bella Italia, Detective, Everybody lies, Stratego, Arschlochkind, Tempel des Schreckens, Ausverkauft, Fire & Stone, Spy Connection, Alma Mater, Moorland, Through the Ages, Pandemic Legacy Season 0, Captain Flip, Die Werwölfe von Düsterwald, Shuffle Batman Handlanger, verschiedene Krimispiele uvm.

Krimi-Dinner Special

Deadly-Dinner-Special

Anders als bei den Brettspiel-Wochenende steht hier nur das Krimi-Spiel "Deadly Dinner - Bella Italia" im Vordergrund. Mit Vorbereitung und Durchführung verbringen wir das ganze Wochenende. Da das Deadly Dinner thematisch in Italien spielt, bieten wir bio-vegane italienische Küche für das Wochenende.

Beginn: Freitag, den 21. Februar 2025 um 18:30 Uhr

Ende: Sonntag, den 23. Februar 2025 um 12:00 Uhr

Plätze: wir benötigen 7 bis 11 Personen.

 

Preis p.P.: normaler Buchungspreis für die Häuser und die Halbpension. Das Krimi-Dinner ist im Preis inbegriffen.

Auf geht's:

Effektive Selbstverteidigung / Mindset- & Streßresilienztraining

KRAV-MAGA

Sport, Fitness, Mind-Set

Ort: Vegan Resort im hauseigenen Gym oder auf dem Gelände unter freien Himmel

Preis nach Vereinbarung

(inklusive: Parkplatz, WLAN, vegane Verpflegung, Übernachtung, Seminargebühr, Endreinigung, Bettwäsche und Handtücher - wenn sich 2 Personen ein Haus teilen wird es etwas günstiger, z.B. Paare oder Bekannte)

Anzahl Teilnehmende: 2 - 6 (gerne kommt ihr zu zweit oder als kleine Gruppe)

Termine nach Vereinbarung. Wir benötigen mind. 3 Tage, um einen Trainingseffekt erzielen zu können.

 

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Gefahren sollen möglichst frühzeitig erkannt und vermieden werden. Richtiges Reagieren unter Stress und unter Berücksichtigung der rechtlichen Rahmenbedingungen. Es werden einfache, hoch effektive und defensiv ausgerichtete Nahkampftechniken vermittelt.

Trainingsschwerpunkte:
Effektive, leicht erlernbare Schlag- und Tritttechniken - Funktionaler Kopfschutz - Abwehr der statistisch häufigsten Übergriffe - Stressimpfungstraining / Rollenspiele, um Handlungskompetenz aufzubauen. Funktionales Fittnesstraining, um den Körper zu stärken und die Ausdauer zu erhöhen.

Einblick in die Stress-Gewöhnung.

Wir bieten dir im Training, neben effektiven Techniken, strategisches Verhalten in realistischen Situationen und Szenarien. Hierbei lernst du verschiedene Übergriffe und bedrohliche Situationen als simuliertes Rollenspiel unter Hochstress zu meistern. Mit dem „Stressimpfungstraining“ bieten wir dir die einzige wirkliche Vorbereitung für den Ernstfall.

Seminaranmeldung

Haben wir euer Interesse geweckt?

Wenn ja, dann freuen wir uns auf ein gemeinsamen Kennenlernen im Vegan Resort. 

Wir sind auf unseren Fachgebieten erfahren, ausgebildet & zertifiziert. Wir im Kernvoll-Bildungskernteam leben selbst seit vielen Jahren vegan und haben viele Jahre Erfahrungen in der außerschulischen Jugend- und Erwachsenenbildung.

Die An- und Abreise organisiert ihr euch bitte selbstständig. Das Resort ist per Bahn & Fahrrad bzw. mit dem Auto erreichbar. Eine Abholung am Bahnhof sprechen wir gerne miteinader ab. Der Anmeldeschluss ist zwei Wochen vor Seminarbeginn.

Für deine / eure Anmeldung oder weitere Fragen bitte eine E-Mail senden an:

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