Vegan in Mecklenburg-Vorpommern
Willkommen im Vegan Resort
100% bio-veganer Urlaub, Bildung, Events &
veganes Bio-Catering
Adresse: Warsow 39 in 17154 Neukalen
Tel: 039956 20004

Über die Navigationleiste (die drei gestapelten Striche oben) sind alle unsere Angebote schnell zu finden.
Ihr findet auf unserer Homepage:
100% veganen Urlaub - Häuser, Preise & Buchung
Bildung & Seminare
Vegane Bio-Hochzeiten & Events
Veganes Bio-Catering für Mecklenburg-Vorpommern
Podcast - Alles Photosythese. - Specials zum nachhaltigen Umbau
Über uns
Kernvoll in Berlin
Kontakt
Viel Freude & beste Grüße,
eure Crew aus dem Vegan Resort
P.S. Wir essen gerne Cookies und möchten keine unnötigen Daten sammeln. Hier müsst ihr nicht durch eine Cookie-Schranke und euch auch kein Click-Duell mit eurem Bildschirm liefern. Wir sammeln keine Daten beim surfen und nutzen hierfür keine Dienste. Ihr könnt ganz entspannt unsere Homepage entdecken und wir freuen uns auf euren Anruf oder eure E-Mail. Die direkte Kommunikation ist ein hohes Gut menschlichen Miteinanders :-)

Newsletter
Wir bieten euch unseren Newsletter, mit dem ihr exklusive Angebote erhalten und von tollen Aktionen erfahren werdet. Wenn ihr bereits im Vegan Resort gewesen seid oder mit uns in Berlin gearbeitet habt, dann tragt euch gerne ein und genießt die Vorteile.
Ganz klar: unsere Fans müssen belohnt werden :-)
Aktuelles
Ostern 2023
mit tollen veganen Oster-Specials

Vom 7. April (Karfreitag) bis zum 10. April (Ostermontag) heißt es wieder schlemmen im Vegan Resort. Im Rahmen unserer veganen Bio-Halbpension hauen wir richtig einen raus und es gibt viele tolle Oster-Überraschungen on top.
Die Oster-Feiertage müssen aus unserer Sicht unbedingt tierleidfrei gefeiert werden. Die vielen tradionellen Speisen interpretieren wir bio-vegan und präsentieren euch tolle Buffets über die Feiertage.
Da wir nicht religiös geprägt sind, begegenen wir uns auf vegan-politischer Augenhöhe und genießen die hoffentlich ersten schön warmen Tage in 2023.
Winter 2023
Hinweise

Verschneiter Blick auf unseren Wald von Haus 7
Alle Häuser sind auch im Winter beheizt, wärmeisoliert und gemütlich bewohnbar.
Wir haben bis zum 31.03.2023 nicht regelmäßig geöffnet. In der Zeit finden u.a. geschlossene Veranstaltungen und Seminare statt.
Vom 1. bis 5. Februar 2023 sind wir im Vegan Resort für euch geöffnet.
Es wird einige kostenfreie Specials für euch geben, d.h. ihr zahlt den normalen Preis und wir bieten euch noch etwas Besonderes on top :-)
Mittwoch, 1.2. - vegane Bio-Torte am Nachmittag
Donnerstag, 2.2. - bio-veganer Glühwein + Punsch Abend am Kamin (wir zeigen euch vorher, wie ihr Glühwein/ Punsch selbst machen könnt und dann trinken wir zusammen)
Freitag, 3.2. - veganer Quizabend
Samstag, 4.2. - Moorwanderung zum Großen Rosin (festes Schuwerk, warme und nässebeständige Kleidung sind wichtig, wir sind den Tag draußen und genießen die Natur im Moor - die Tagesverpflegung stellen wir)
Sonntag, 5.2. - großer Winterbrunch mit unserem kleinen Wintermarkt auf der Terrasse mit allen Klassikern, die einen echten Wintermarkt ausmachen
Ihr könnt ganz normal über die Häuser buchen und an den Tagen planen wir euch gerne automatisch mit ein.
Vom 23. - 26. Februar 2023 bieten wir euch unser Special-Kochseminar "vegane Bio-Torten backen". Alle weiteren Informationen findet ihr auf unserer Unterseite Bildung & Seminare.
Mit und über den Freitag, dem 31.3.2023 ist wieder alles für 2023 buchbar.
Wir wünschen euch viel Freude und liebe Grüße aus Neukalen!
Euer Team vom Vegan Resort
Besonderes Angebot für unsere Gäste
Effektive Selbstverteidigung - KRAV-MAGA
Sport, Fitness, Mind-Set und ein bißchen fighten
Zeit: Stundenweise und mehrfach planbar bei eurem Aufenthalt.
Ihr trainiert direkt mit dem Chef ;-)
Ort: im Gym oder auf dem Gelände unter freien Himmel
Preis p.P.: kostenfrei oder nach Vereinbarung, wenn es mehrere Stunden werden sollten.
Youtube-Podcast mit Carsten von Gans Normal Vegan
einmal fast alles in 2 h 10 min ;-)
Mit Carsten hatten wir einen intensiven und sehr schönen Youtube-Podcast.
Wenn ihr ein wenig Zeit habt, dann erfahrt ihr fast alles rund um unsere Philosophie als politisches veganes Unternehmen. Die Herausforderungen der letzten Jahre können mit kleinem Abstand besser reflektiert werden. Wir sind mitten drin und danken Anne & Madeleine für ihre Vernetzung mit Carsten. Ihm danken wir sehr für seine offene und interessierte Art!
Abonniert seinen Kanal und supportet ihn gerne.
Hinweis: Werbung ohne Bezahlung!
Bio-Standard
Morgens geerntet - Abends auf dem Tisch
Zusammenarbeit mit Dr. Klein Biofood aus Mecklenburg
Zwischen Rostock und Greifswald baut das Team um Torsten Klein (Dr. Klein Biofood GmbH) aus Rostock verschiedene Bio-Produkte an.
Wir unterstützen den Ansatz von "Morgens geerntet - Abends auf dem Tisch - Dr. Klein Biofood - Vielfalt und Frische mit jeder Lieferung."
Dank dieser weiteren Möglichkeit der landwirtschaftlichen Bio-Versorgung können wir unmittelbar frisch geerntete Produkte des Tages für unsere abendlichen Drei-Gänge-Menüs verwenden. Besser geht's fast nicht ;-)
Die Gewerkschaft im Haus
und keiner flippt aus ;-)

Unsere Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) hat uns besucht und anlässlich unseres neuen Tarifvertrags ein kleines Video gedreht.
Wir haben die Entgelte an die Inflationsentwicklung angepasst und auch die pandemiebedingten Verluste mit Kurzarbeit ausgeglichen.
Die Laufzeit bis 30.6.2023 ist eine Zwischenetappe und ab dem 1.7.2023 werden wir die 3.000 € Bruttoeckentgelt für unsere Facharbeiter*innengruppe einführen. Wir sind ab 1.10.2022 nur noch 211 € davon entfernt.
Organisiert euch in den Gewekschaften, nutzt den Facharbieter*innenmangel für nachhaltige kollektivrechtliche Tarifverträge und lasst uns das Handwerk so gut stellen, wie es das Handwerk verdient hat.
Hinweis: Werbung aus Überzeugung. Support your local union!
Vegan in Neukalen

Oh du wunderschöne Natur
Aussichtspunkt "Großer Rosin" in den Moorwiesen
Direkt vom Vegan Resort fußläufig in ca. 45 Minuten erreichbar könnt ihr ein großartiges Vogelparadies entdecken. Dabei kommt ihr ohne Eintrittsgelder und Rundführungen aus. Ihr seht auch keine in Käfigen eingesperrten Vögel.
Genießt eure Zeit im größten Niedermoorgebiet in Westeuropa.
P.S. Im April stehen die Kirschbäume in der Blüte. Kommt vorbei und genießt den Frühling und die Kraft der Natur.
Persönliches Selbstverteidigungstraining
Einzel- und Kleingruppentraining
Vorhergehende Beratung und Preise nach Vereinbarung, da immer an persönliche Situation angepasst wird.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Gefahren sollen möglichst frühzeitig erkannt und vermieden werden. Richtiges Reagieren unter Stress und unter Berücksichtigung der rechtlichen Rahmenbedingungen. Es werden einfache, hoch effektive und defensiv ausgerichtete Nahkampftechniken vermittelt.
Trainingsschwerpunkte:
Effektive, leicht erlernbare Schlag- und Tritttechniken - Funktionaler Kopfschutz - Abwehr der statistisch häufigsten Übergriffe - Stressimpfungstraining / Rollenspiele, um Handlungskompetenz aufzubauen. Funktionales Fitnesstraining, um den Körper zu stärken und die Ausdauer zu erhöhen.
Review auf unser Vegan Resort
Wir danken Kinga und Tom für ihr tolles Video mit den vielseitigen Eindrücken im und um unser Vegan Resort.
Mit uns ganz normal
Unser Vegan Resort
ist 100% Bio-zertifiziert auf Speisen & Getränke
Endlich ist die formale Bestätigung angekommen. Wir sind im Vegan Resort seit 10. August 2021, wie in Berlin bereits seit Jahren, auf alle Speisen & Getränke 100% Bio-zertifiziert.
Aufgrund des langen Lockdowns im Frühjahr haben wir die Beantragung im Vegan Resort aufgeschoben. Am 12. Mai haben wir die Prüfung durchführen lassen und erfolgreich bestanden. Leider hat es sich bis zum 10. August gezogen. Warum auch immer, nun ist die offizielle Zertifizierung eingetroffen.
Vegan in Mecklenburg
Wir bieten euch in Mecklenburg einen besonderen Ort an. Uns freut es sehr, dass Volleyballspielerin Madleen Piest und Yoga-Trainerin / ehemalige Volleyball-Nationalspielerin Berit Kauffeldt mit dabei sind.
Wir freuen uns auch auf euch!
Video: Martin Passuth / Kernvoll GmbH
Musik: hkmk_official (Werbung ohne Bezahlung)
Youtuber Thomas Rohlfing
zu Gast im Vegan Resort
Der liebe Thomas hat uns besucht und seinen Worten können wir nichts hinzufügen:
"Stell dir vor, du kannst Urlaub machen, ohne dir Gedanken über das Essen machen zu müssen – denn es ist nicht nur unglaublich lecker und gesund, sondern auch frei von Tierprodukten! Du tauchst ein in eine Umgebung, die Ruhe ausstrahlt, mitten in der Mecklenburger Natur und in einem geschützten veganen Rahmen."
Quelle: Thomas Rohlfing - The Habit Rabbit
Hinweis: Werbung ohne Bezahlung
Schweine retten & leben lassen
im Vegan Resort

Aufgrund unserer reichlich vorhandenen Platzverhältnisse haben wir uns dafür entschieden vier Schweine vor dem Schlachthof zu retten und ihnen ein Leben in Freiheit zu geben. Bei uns leben zwei von der Schweinemast aussortierte Muttersauen Arya und Laghertha und zwei Ferkel Rocky und Apollo Dirk.
Das ist zwar nur ein Tropfen auf den großen hässlichen Stein der Massentierhaltung, aber es ist direkte Hilfe, die wir umsetzen können. Gerne könnt ihr uns mit Spenden dabei unterstützen. Wir sind kein gemeinnütziger Verein, der euch Spendenquitungen ausstellen kann. Wir garantieren die direkte Zweckbindung eurer Hilfe für die geretteten Schweine.
Schweineretter*innen bekommen den Zugang zu unserer Chatgruppe, um regelmäßige Updates von unsere Schweinen zu bekommen und an ihrem Leben ein Stück teilhaben zu können.
Jede Spende hilft, es gibt kein zu wenig.
Wir danken euch sehr und freuen uns auf euren Support!
Schreibt uns einfach eine Mail an:
Vegan Resort von Kernvoll
Urlaub, Bildung, Events & Bio-Catering
Wir in Mecklenburg-Vorpommern
Im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern, in 17154 Neukalen, OT Warsow nah am Kummerower See, bieten wir neue Möglichkeiten für vegane Erholung, Bildung und Events.
Unser Vegan Resort ist natürlich 100% vegan & 100% Bio-zertifiziert auf alle Speisen und Getränke. Unsere Arbeitsbedingungen sind zudem 100% in unserem Tarifvertrag mit der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) geregelt.
Tel: 039956 20004
100% veganes Bio-Catering
für Land & Küste
Ob für die Firma, das Büro, Workshops, Kochevents, usw.: Wir sind als rein veganer Bio-Caterer für euch da. Wir haben viel Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Events aller Art und stehen euch sehr gern mit unserem Wissen zur Seite.
Wir sagen: Der unverwechselbare Geschmack aufeinander abgestimmter, frischer Bio-Zutaten ist bei aller Vielfalt entscheidend. Wir essen, leben und kleiden uns vegan und wissen wovon wir reden und worauf es ankommt. Handgemacht, 100% Bio-zertifiziert, 100% vegan und 100% tarifliche Arbeitsbedingungen.
Vegane Bio-Sporternährung
auch in MV - Beratung, Versorgung und Austausch
Vor allem bei Sportler_innen ist eine professionlle Ernährung sehr wichtig und kann den entsprechenden Unterschied zur Leistungssteigerung und Regeneration beitragen. Wir begleiten Hobby- und Profisportler_innen bei ihrer optimierten und rein pflanzlichen Ernährung. Wir sind ausgebildete Ernährungsberater und begleiten euch gern mit unserem Know-how bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost.
Die vegane Sporternährung ist für uns ein persönlicher Schwerpunkt. Wir haben viel Erfahrung mit Profi-Sportler*innen verschiedener Sportarten und bieten unser Know-How speziell für vegane Athlet*innen und interessierte Vereine.
